Santoku & Chai Dao Messer / Kochmesser Online-Shop - Silber

Santoku ist eine japanische Klingenform für ein Allzweckküchenmesser. Charakteristisch für Santoku ist, dass die Oberkante des Messers eine Linie mit dem Griff bildet und die breite Klinge weit unter den Griff hinaussteht und somit ausreichend Platz für die Finger unter dem Griff bietet. Der Name Santoku („Messer der drei Tugenden“) deutet auf seine guten Eigenschaften beim Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse hin.
Das Chai Dao ist ein Universal-Kochmesser und in der chinesischen Küche unverzichtbar. Die Hand umfast den Griff nicht wie bei einem herkömmlichen Messer sondern Zeigefinger und Mittelfinger legen sich zur Führung an die Schneide. Die breite und sehr scharfe Klinge erzeugt ein sicheres Schneidegefühl. Kleines und großes Schneidgut lässt sich perfekt verarbeiten und sehr fein schneiden. Zum Wiegen von Kräutern ist es ideal geeignet. Auch andere Arbeiten, wie das Zerdrücken von Knoblauchzehen, Pfefferkörnern, Wachholderbeeren etc. sind mit der breiten Klinge möglich. Alles Zerkleinerte muss vom Schneidbrett in eine Schale, einen Wok, Pfanne oder Topf befördert werden. Mit der breiten Klinge geht dies natürlich besonders komfortabel. Das Chai Dao liegt unglaublich gut in der Hand und mit ein wenig Übung werden Sie dieses Messer nicht mehr missen möchten.

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Alessi Mami - Großes Santoku
36,10 € 38,00 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versand
Hersteller / Vertrieb: Alessi
Design: Stefano Giovannoni
Material: Schmiedestahl AISI 420
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Alessi Mami - Kleines Santoku
23,75 € 25,00 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versand
Hersteller / Vertrieb: Alessi
Design: Stefano Giovannoni
Material: Schmiedestahl AISI 420
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Wüsthof Classic Ikon - Nakiri
141,55 € 149,00 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versand
Hersteller / Vertrieb: Wüsthof Dreizackwerk
Material: hochlegierter Klingenstahl
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Wüsthof Crafter - Santoku
180,50 € 190,00 €
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Hersteller / Vertrieb: Wüsthof Dreizackwerk
Material: aus einem Stück Edelstahl
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Wüsthof Classic Ikon Santoku 14 cm, Kullen
122,55 € 129,00 €
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Hersteller / Vertrieb: Wüsthof Dreizackwerk
Material:
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Fiskars - Titanium Santoku
103,55 € 109,00 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versand
Hersteller / Vertrieb: Fiskars
Material: Klinge: Titan (TC4), Griff: Polypropylen
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Stelton Trigono - Santoku
103,55 € 109,00 €
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Hersteller / Vertrieb: Stelton
Design: Simon Kalmer, 2022
Material: Japanischer Edelstahl, Chromium 18
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Fiskars - Royal Santoku, 17 cm
61,75 € 65,00 €
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Hersteller / Vertrieb: Fiskars
Design: Jacob Leth-Espensen
Material: Klinge: Edelstahl (W.1-4116), Griff: Edelstahl, POM-Kunststoffoberfläche
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Fiskars - Norr Santoku, 16 cm
57,00 € 60,00 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versand
Hersteller / Vertrieb: Fiskars
Design: Jacob Leth-Espensen
Material: Klinge: Edelstahl (W.1-4116), Griff: Ahornholz (mit Kebony® behandelt)
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Fiskars - Sensei Santoku mit Kullen, 16,5 cm
64,59 € 67,99 €
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Hersteller / Vertrieb: Fiskars
Material: Klinge: Edelstahl (W.1-4116), Molybdän, Vanadium
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Wüsthof Classic Ikon Creme - Santoku, 17 cm
141,55 € 149,00 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versand
Hersteller / Vertrieb: Wüsthof Dreizackwerk
Material: Klingenstahl
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Wüsthof Classic - Chai Dao 1040135517
113,05 € 119,00 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versand
Hersteller / Vertrieb: Wüsthof Dreizackwerk
Material: Chrom - Molybdän - Vanadium Stahl
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Wüsthof Classic - Chai Dao 1040135617
122,55 € 129,00 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versand
Hersteller / Vertrieb: Wüsthof Dreizackwerk
Material: Chrom - Molybdän - Vanadium Stahl

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