Riedel Sommeliers Bordeaux Grand Cru
SOMMELIERS BORDEAUX GRAND CRU
Der Entwurf für das Glas Bordeaux Grand Cru stammt aus dem Jahr 1959 und ist heute aktueller denn je.
Kenner sind überrascht, die Größe mutet übertrieben an. Jedoch moderne große Rotweine, gekeltert aus den Rebsorten, die wir für dieses Glas empfehlen, verlangen nach Größe, um so zu ihrer vollen Entfaltung zu gelangen.
Auf Grund der formalen Eigenschaften des Glases und dessen Fließverhalten zeigen sich diese Weine samtig-dicht mit Körper, hoher Extraktkonzentration und süßen, runden Tanninen, welche in die Frucht eingebunden sind. Es ist nicht vorgesehen, das Gefäß mit dem Inhalt von 860 ccm voll zu schenken; wir empfehlen ca. 100 bis 150 ml Wein.
Das verbleibende Volumen dient zur Entfaltung und Präsentation der konzentrierten, reichhaltigen Aromen. Hiermit kann der Wein all seine typischen Merkmale in seiner optimalen Form ausdrücken. Verwendet man hingegen kleine Gläser, verlieren diese "Tropfen" Frucht, Komplexität, werden eindimensional, holzbetont und bitter im Abgang.
Empfohlen für: Bordeaux (rot), Brunello di Montalcino, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Domina, Fronsac, Graves rouge, Listrac, Margaux, Médoc, Merlot, Moulis, St. Emilon, Pomerol, Pauillac, Rioja, Sangiovese, Sangiovese Grosso, Tempranillo.
Riedel - Weinglas
Fassung: 86 cl
Höhe: 27 cm
Material: Bleikristallglas, mundgeblase
Artikel-Nr. | 4400-00 |
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EAN | 9006206211791 |
Marke | Riedel |
Maße | Fassung: 86 cl, Höhe: 270 mm |
Material | Kristallglas |
Farben | klar / transparent |
Riedel (Österreich)
Claus Riedel war der erste in der langen Geschichte des Glases, der die Formgebung dem Charakter des Weines untergeordnet hat. Er ist damit der Erfinder des funktionalen Weinglases. Firmensitz des Unternehmens ist Kufstein in Tirol, Österreich. Seit 2004 gehören Nachtmann und Spiegelau zu Riedel.
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