JADE

JADE ist für uns eine der spannendsten Marken, wenn ein Schneidebrett im Alltag wirklich arbeiten soll. Die schwarzen Bretter wirken modern und hochwertig, sind aber nicht empfindlich wie viele klassische Holzbretter. Das Material besteht aus Zellulose-Laminat und verbindet die warme Anmutung von Holz mit einer sehr pflegeleichten Oberfläche. Verbundstoffe dieser Art werden seit vielen Jahrzehnten in Profiküchen eingesetzt – genau deshalb empfehlen wir JADE gern für anspruchsvolle Haushalte, Hobbyköche und alle, die hochwertige Messer nicht auf billigen Plastikbrettern verwenden möchten.

JADE verwendet ein Zellulose-Laminat aus zusammengepressten Zellulose-Schichten. Die Zellulose wird aus Kiefernholz gewonnen und zu einem extrem robusten Verbundmaterial verarbeitet. Das fühlt sich nicht wie einfaches Kunststoffbrett an, sondern erinnert eher an eine moderne, sehr widerstandsfähige Holzoberfläche. Der Vorteil für Sie: Das Brett ist formstabil, langlebig, messerschonend und deutlich unkomplizierter in der Pflege als viele klassische Holz- oder Bambusbretter.

Ja, das ist einer der größten Kaufgründe für JADE Schneidebretter. Im Gegensatz zu vielen Bambus- oder Holzbrettern können JADE Schneidebretter in der Spülmaschine gereinigt werden. Das spart Zeit und ist besonders praktisch, wenn Fleisch, Fisch, Zwiebeln, Knoblauch oder stark färbende Lebensmittel verarbeitet wurden. Wir empfehlen dennoch, das Brett nach der Reinigung hochkant trocknen zu lassen. Wichtig: JADE Schneidebretter sind nicht für die Mikrowelle geeignet.

Ja, gerade bei hochwertigen Messern ist die Schneidunterlage entscheidend. JADE ist hart und stabil, lässt die Messerklinge aber leicht in die Oberfläche eintreten. Dadurch wird die Schneide geschont und das Messer stumpft weniger schnell ab als auf sehr harten Unterlagen wie Glas, Stein oder Keramik. Kleine Schnittspuren sind bei JADE normal und sogar ein Zeichen dafür, dass die Oberfläche messerfreundlich arbeitet. Zu unseren hochwertigen Küchenmessern, zum Beispiel von Wüsthof, ist JADE deshalb eine sehr sinnvolle Ergänzung.

Für den Frühstückstisch, kleine Küchen oder schnelle Schneidarbeiten reichen kompakte JADE Bretter oft völlig aus. Die Gourmet Kitchen Serie ist eine sehr gute Allround-Wahl für den täglichen Einsatz, weil sie leicht, schlank und beidseitig nutzbar ist. Gourmet Professional empfehlen wir, wenn mehr Arbeitsfläche oder eine großzügige Saftrille gewünscht ist – etwa für Fleisch, Fisch, Tomaten oder Obst. Gourmet Gripper ist ideal, wenn das Brett besonders rutschfest liegen soll. Die Handy Servier- und Schneidebretter sind wiederum stark, wenn Zubereitung und Servieren elegant ineinander übergehen sollen.

JADE Schneidebretter sind nicht porös und dadurch sehr leicht hygienisch sauber zu halten. Gerade bei Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Geflügel oder stark riechenden Zutaten ist das ein großer Vorteil. Nach dem Schneiden können die Bretter heiß mit Spülmittel gereinigt oder in die Spülmaschine gegeben werden. Außerdem nehmen sie deutlich weniger Gerüche an als viele einfache Kunststoff- oder Holzbretter. Für uns ist JADE deshalb eine sehr gute Wahl für Kunden, die Wert auf eine saubere, unkomplizierte Küche legen.

Ja, viele JADE Bretter eignen sich nicht nur zum Schneiden, sondern auch zum Anrichten und Servieren. Das matte Schwarz lässt Käse, Brot, Obst, Antipasti oder kleine Speisen sehr hochwertig wirken. Zusätzlich ist das Material bis 176 °C hitzebeständig und kann daher auch als Untersetzer für heißes Kochgeschirr dienen. Für passende Küchenhelfer lohnt sich außerdem ein Blick auf JADE Küchenutensilien. Wir empfehlen trotzdem, extrem heiße Pfannen oder Töpfe nicht dauerhaft auf einer Stelle stehen zu lassen und empfindliche Tischflächen zusätzlich im Blick zu behalten.

JADE ist die richtige Wahl, wenn Sie ein besonders pflegeleichtes, spülmaschinenfestes und messerschonendes Arbeitsbrett suchen. Wüsthof Schneidbretter aus Holz sind wunderschön, natürlich und passen hervorragend zu klassischen Messerliebhabern, brauchen aber mehr Pflege. Georg Jensen Servierbretter wirken besonders elegant auf dem gedeckten Tisch und sind eher die Wahl für stilvolles Anrichten. Alessi Schneide- und Servierbretter sind stark, wenn Design und Objektcharakter im Vordergrund stehen. JADE punktet im Vergleich am stärksten dort, wo täglich geschnitten, gespült, vorbereitet und serviert wird – praktisch, langlebig und trotzdem sehr hochwertig.