Rösle - Masterclass Fleischmesser, Griff Nussbaumholz 18 cm

Diese Messer mit feinster Klinge sind wahre Meister ihres Fachs, die man einfach schätzen muss. Der Griff aus edlem Nussbaumholz wird durch eine Logoprägung im Edelstahl veredelt – ein Ausdruck echter Handwerkskunst und Leidenschaft für Design.

Das Gemüsemesser (18 cm) mit gerader Klinge eignet sich perfekt zum Schneiden und Putzen verschiedenster Gemüsesorten.

Made in Solingen

Der Name Solingen steht nicht nur symbolisch für Qualität – hier gelten strenge Vorgaben und Standards, die sorgfältig überprüft werden. Von der Härte des Materials bis hin zu den vorgeschriebenen Arbeitsgängen muss alles den höchsten Ansprüchen gerecht werden. Nur so wird die geschätzte Qualität erreicht und bewahrt.

Dieses Gemüsemesser vereint die traditionelle RÖSLE-Qualität mit der besonderen Kunst der Solinger Messerschmiede.

Messerstahl X50CrMOV15

Legierungsbestandteile:

• 0,50% Kohlenstoff: Für höhere Härte
• 15% Chrom: Sorgt für hohe Korrosionsbeständigkeit
• bis 0,8% Molybdän: Bietet zusätzlichen Korrosionsschutz
• bis 0,2% Vanadium: Erhöht die Verschleißfestigkeit

Molybdän: Ein Übergangsmetall der 5. Periode, das besonders zäh, hart und korrosionsbeständig ist. Es wird oft zur Herstellung von säurebeständigen Edelstählen und Nickelwerkstoffen verwendet.

Vanadium: Ein stahlgraues, weiches Übergangsmetall, das besonders widerstandsfähig ist und einen hohen Schmelzpunkt hat. Es wird verwendet, um die Festigkeit und Haltbarkeit von Stahl zu erhöhen.

Der Klingenstahl X50CrMOV15 ist rost- und säurebeständig, äußerst robust und verschleißfest. Messer aus diesem Stahl zeichnen sich durch einen feinen Schliff und eine langanhaltende Schärfe aus, die bei Bedarf leicht nachgeschärft werden kann.