Colombina Fish

Das Meer auf Ihrem Tisch
Doriana und Massimiliano Fuksas bereichern die "Colombina"-Familie mit einem Besteck-Set für Meeresfrüchte-Liebhaber. Unter Beratung und Mitwirkung des Gastronomie-Experten Alberto Gozzi ist ein komplettes Sortiment an Besteck zum perfekten Servieren und Genießen von Fischgerichte entstanden. Dieses Besteck passt durch die gleichen formalen Aspekte zur "Colombina Collection" mit eigenen ästhetischen Eigenschaften. Die Griffe auf jedem Teil haben ein besonderes Muster, welches von Fischschuppen inspiriert ist. Eine eindrucksvolles Muster, das eindeutig den Zweck dieses Besteck verdeutlicht. "Colombina Fisch" ist eine 11-teilige Kollektion. Es gibt die übliche Fischgabel, das Fischmesser und einen Servierlöffel. Die Serie setzt sich mit einigen besonderen Stücken fort: eine Austern- und Muschelgabel, Buttermesser, Kaviarlöffel, Hummerknacker und Hummerstift. Die Austern- und Muschel-Gabel ist klein und kompakt, der linke Zinke etwas dünner für die einfache Entnahme des Fleisches aus der Schale. Das Buttermesser hat ein kurzes, glattes, rundes Sägeblatt, ideal für das Verstreichen von Pasteten, Mousse und Canapés. Die Hummerzange ist sehr robust, mit langen dünnen Arme bricht sie Klauen und schwerer Teile der Schale, so dass das Fleisch intakt bleibt. Der Hummerstift ist lang und hat zwei gebogenen Zinken zum Ziehen des Fleisches aus den Klauen und Beinsegmente von Hummer, Langusten, Garnelen, Krabben und anderen Schalentieren. "Colombina Fisch" aus Edelstahl 18/10 mit hochglänzender Oberfläche.