Güde Alpha Chai Dao 1742/16
Alpha ist die Messerserie, die alle klassischen Eigenschaften geschmiedeter Messer mit hoher Alltagstauglichkeit verbindet. Von der Klinge bis zum Knauf wird das Messer aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet, so dass eine optimale Balance gewährleistet ist. Der geschmiedete Stahl wird eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichten Hostaform. Rostfrei eisgehärtet, hangeschärft.
Die Messer der Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und bieten innerhalb der Güde-Serien die größte Modellvielfalt.
Das CHAI DAO von GÜDE ist ein Universal-Kochmesser und in der chinesischen Küche unverzichtbar. Die Hand umfast den Griff nicht wie bei einem herkömmlichen Messer sondern Zeigefinger und Mittelfinger legen sich zur Führung an die Schneide. Die breite und sehr scharfe Klinge erzeugt ein sicheres Schneidegefühl. Kleines und großes Schneidgut lässt sich perfekt verarbeiten und sehr fein schneiden. Zum Wiegen von Kräutern ist es ideal geeignet. Auch andere Arbeiten, wie das Zerdrücken von Knoblauchzehen, Pfefferkörnern, Wachholderbeeren etc. sind mit der breiten Klinge möglich. Alles Zerkleinerte muss vom Schneidbrett in eine Schale, einen Wok, Pfanne oder Topf befördert werden. Mit der breiten Klinge geht dies natürlich besonders komfortabel. Das CHAI DAO liegt unglaublich gut in der Hand und mit ein wenig Übung werden Sie dieses Messer nicht mehr missen möchten.
Produktbeschreibung
Alpha ist die Messerserie, die alle klassischen Eigenschaften geschmiedeter Messer mit hoher Alltagstauglichkeit verbindet. Von der Klinge bis zum Knauf wird das Messer aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet, so dass eine optimale Balance gewährleistet ist. Der geschmiedete Stahl wird eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichten Hostaform. Rostfrei eisgehärtet, hangeschärft.
Die Messer der Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und bieten innerhalb der Güde-Serien die größte Modellvielfalt.
Das CHAI DAO von GÜDE ist ein Universal-Kochmesser und in der chinesischen Küche unverzichtbar. Die Hand umfast den Griff nicht wie bei einem herkömmlichen Messer sondern Zeigefinger und Mittelfinger legen sich zur Führung an die Schneide. Die breite und sehr scharfe Klinge erzeugt ein sicheres Schneidegefühl. Kleines und großes Schneidgut lässt sich perfekt verarbeiten und sehr fein schneiden. Zum Wiegen von Kräutern ist es ideal geeignet. Auch andere Arbeiten, wie das Zerdrücken von Knoblauchzehen, Pfefferkörnern, Wachholderbeeren etc. sind mit der breiten Klinge möglich. Alles Zerkleinerte muss vom Schneidbrett in eine Schale, einen Wok, Pfanne oder Topf befördert werden. Mit der breiten Klinge geht dies natürlich besonders komfortabel. Das CHAI DAO liegt unglaublich gut in der Hand und mit ein wenig Übung werden Sie dieses Messer nicht mehr missen möchten.
Produktdetails
| Sofort lieferbar | Nein |
|---|---|
| Artikel-Nr. | 1742-16 |
| EAN | 4006214174267 |
| Besonderes Merkmal | Griff: Hostaform schwarz, feinpoliert |
| Marke | Güde |
| Maße | Klingenlänge: 16 cm |
| Material | Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft |
| Eigenschaften | Handwäsche |
| Farben | Schwarz |
| Serie / Kollektion | Alpha |
Herstellerinformation
Güde (Deutschland)
Die Manufaktur Güde wurde von Karl Güde, im Jahre 1910 gegründet und gehört heute zu einer der besten, ehrgeizigsten und kreativsten Messerhersteller in Solingen, die mit großem handwerklichem Können an der Gestaltung von Klingen und Schneiden tüfteln, um die Schärfe und Schnitthaltigkeit von Messern immer weiter zu verbessern. Schneidwaren, die aus Solingen stammen, verfügen über eine ausgezeichnete Qualität.
Herstelleradresse / Angaben zur Produktsicherheit:
Franz Güde GmbH
Katternberger Straße 175
42655 Solingen
Kontakt: info@guede-solingen.de