Gourmetteller - Lothar John

Brainstream steht für Geschenkideen mit Humor und echtem Nutzen. Die Marke stammt aus Ostwestfalen und wurde durch das PiepEi bekannt: eine Eieruhr, die nicht neben dem Topf steht, sondern mit den Eiern mitkocht. Wir mögen Brainstream, weil die Produkte ein kleines Alltagsproblem sehr charmant lösen. Sie sind witzig genug zum Verschenken, aber praktisch genug, um wirklich benutzt zu werden.

Das PiepEi wird zusammen mit den Hühnereiern in den Topf gelegt. Während des Kochens misst es die Temperaturentwicklung und berechnet daraus, wann der gewünschte Härtegrad erreicht ist. Dann spielt es eine Melodie. Für unsere Kunden ist das besonders angenehm, weil kein Rätselraten mit Minuten, Topfgröße oder Kochstart nötig ist.

Die klassischen PiepEi-Modelle sind auf bestimmte Vorlieben abgestimmt: Detlef für weiche Eier, Schantall für mittelweiche Eier und Hartmut für harte Eier. Viele Themen- und Musik-Editionen spielen dagegen drei Melodien und decken weich, mittelweich und hart ab. Wir empfehlen: Wer immer denselben Härtegrad liebt, greift zum Klassiker. Wer mehrere Vorlieben am Tisch hat, fährt mit einer 3-Melodien-Edition besonders flexibel.

Beides funktioniert, solange PiepEi und echte Eier die gleiche Starttemperatur haben und gleichzeitig in den Topf kommen. Sie können also wie gewohnt mit kaltem, warmem oder kochendem Wasser starten. Auch die Anzahl der Eier ist kein Problem: Ob ein Ei oder ein ganzer Topf gekocht wird, das PiepEi orientiert sich an der Temperaturentwicklung. Bei sehr großen Eiern lohnt es sich, nach der passenden Melodie einen Moment länger zu warten.

Am besten lagern Sie das PiepEi dort, wo auch Ihre Eier liegen – zum Beispiel im Eierfach des Kühlschranks. Nach dem Kochen werden Eier und PiepEi gemeinsam mit kaltem Wasser abgeschreckt. So gart das Hühnerei nicht weiter und das PiepEi verstummt. Wichtig ist: Das PiepEi gehört nur in einen Topf mit Wasser, nicht in die Mikrowelle, nicht in einen trockenen Topf und es sollte nicht geöffnet werden.

Das PiepEi besitzt eine robuste Kunststoffhülle mit kochfester, lebensmitteltauglich eingekapselter Technik. Die Batterie ist aus Sicherheitsgründen nicht zum Wechseln gedacht. Ein kurzer Piepton beim Erwärmen zeigt an, dass die Batterie noch arbeitet. Wenn dieser Ton irgendwann ausbleibt, sollte das PiepEi ersetzt und die Elektronik über ein Batterierücknahmesystem entsorgt werden. Wir finden diesen Hinweis wichtig, weil er beim Kauf für realistische Erwartungen sorgt.

Eine klassische Eieruhr misst nur Zeit. Das PiepEi wird dagegen zusammen mit den Hühnereiern gekocht, orientiert sich an der Temperaturentwicklung im Topf und meldet sich musikalisch, wenn der gewünschte Härtegrad erreicht ist. So wird das Eierkochen entspannter – ohne ständiges Mitrechnen, ohne Rätselraten und mit deutlich mehr Freude am Frühstückstisch. Weitere praktische Helfer für den Alltag finden Sie in unserer Auswahl für Küche und Küchenzubehör.

Brainstream ist ideal für alle, die Freude an cleveren Küchenideen mit Humor haben. Das PiepEi passt sehr gut zu Ostern, Geschenken und kleinen Aufmerksamkeiten. Wer das Frühstücksei nicht nur perfekt kochen, sondern auch schön servieren möchte, kombiniert es mit Eierbechern oder Frühstücksgeschirr von Alessi, FiftyEight Products oder Fürstenberg. Der Unterschied: Brainstream löst das Kochproblem, diese Marken setzen das Ei anschließend stilvoll auf dem Tisch in Szene. Passende Ergänzungen finden Sie außerdem im Bereich Servieren.