Fiskars - Norden Stahl-Wok, beschichtet, 28 cm

Norden Stahl-Wok 28 cm

Der Fiskars – Norden Stahl-Wok 28 cm vereint die präzise Wärmeführung einer dreilagigen Edelstahlkonstruktion mit der Agilität eines klassischen Woks. Der mehrlagige Aufbau – Edelstahl außen, leitfähiger Aluminiumkern bis in den Rand und Edelstahl innen – verteilt Hitze schnell und gleichmäßig über die gesamte Fläche. So gelingen stir-fry mit knackigem Gemüse, zartes Kurzgebratenes und aromatische Nudelgerichte mit exakt kontrollierter Bräunung. Die Kombination aus Ceratec Antihaftoberfläche und Thermium-Mineralbeschichtung erleichtert das saubere Lösen empfindlicher Zutaten, ohne die direkte Hitzeantwort zu dämpfen – ideal für feine Röstnoten bei moderaten Öl­mengen.

Die hohen, geschwungenen Wände schaffen Platz zum Schwenken und bündeln die Wärme im Zentrum, während der breite Boden für stabilen Kontakt zur Kochfläche sorgt. Dadurch lassen sich Zutaten nacheinander bei optimaler Temperatur garen: erst Proteine scharf anbraten, dann Gemüse kurz bissfest ziehen, zuletzt Saucen und Nudeln einarbeiten. Der Norden-Wok arbeitet auf allen Herdarten – inklusive Induktion – und ist backofenfest, wenn ein Gericht kurz nachziehen oder überbacken soll. Dank der reaktionsfreudigen 3-Lagen-Bauweise genügen kleine Drehungen am Regler, um vom Searing zum sanften Simmern zu wechseln.

In der Praxis überzeugt das Kochgeschirr mit logischen Abläufen: Vorheizen bis feines Hitzeflimmern sichtbar ist, Öl einziehen lassen, Zutaten trocken zugeben – so bilden sich Röststoffe, die den typischen Wok-Geschmack prägen. Flüssigkeiten lassen sich am Ende rasch reduzieren, der runde Rand macht das Portionieren direkt aus dem Wok einfach. Die glatte Innenfläche unterstützt schnelles Wenden mit Spatel oder Zange, während der präzise gearbeitete Rand Spritzer reduziert. Für schonende Pflege empfehlen sich Holz- oder Silikonwerkzeuge; zur Reinigung genügen warmes Wasser und eine weiche Bürste, die Oberfläche ist zudem pflegeleicht und eigent sich für den täglichen Einsatz.

Ob schnelle Weeknight-Küche oder gesellige Tischgerichte – der Fiskars – Norden Stahl-Wok 28 cm liefert knackige Texturen, klare Aromen und reproduzierbare Ergebnisse. Das zurückhaltende, nordische Design passt von der Kochplatte bis zum Servieren am Tisch und macht den Wok zum vielseitigen Mittelpunkt moderner, frischer Küche.

• 28 cm, hohe Wände
• Schnell & gleichmäßig
• Induktion geeignet
• Spülmaschinengeeignet

Fiskars – nordische Präzision fürs schnelle Garen

Fiskars steht für klare Formen, langlebige Materialien und Werkzeuge, die den Kochalltag effizienter machen. Die Marke verbindet präzise Verarbeitung mit einer Gestaltung, die Funktion konsequent in den Mittelpunkt stellt. In der Norden-Serie treffen hochwertiger Edelstahl und sorgfältig abgestimmte Wandstärken auf moderne Oberflächen wie Ceratec und Thermium. Ziel ist eine gleichmäßige Hitzeleitung, fein dosierbare Bräunung und ein Handling, das auch bei hohem Tempo kontrolliert bleibt – essenziell für Wok-Techniken vom scharfen Anbraten bis zum kurzen Dämpfen.

Die Designphilosophie folgt „weniger, aber besser“: reduzierter Ausdruck, ergonomische Griffe, sauber geführte Ränder. So entstehen Kochwerkzeuge, die schnell aufheizen, verzugsarm bleiben und zuverlässig performen – Tag für Tag. Gleichzeitig achtet Fiskars auf eine einfache Pflege und robuste Ausführung, damit Lieblingsstücke lange Freude bereiten. Wer sich für Fiskars entscheidet, wählt Beständigkeit und eine Qualität, die man bei jedem Gericht spürt: direkte Hitzeantwort, stimmige Balance in der Hand und eine Ästhetik, die Genuss dezent unterstreicht – perfekt für die schnelle, frische Küche aus dem Wok.

Herstelleradresse / Angaben zur Produktsicherheit:

Fiskars Germany GmbH | Fiskars Group
Kölner Straße 10
65760 Eschborn
Germany

Kontakt: webstore@fiskars.com