Sarah Wiener Vespermesser - Wurzel-Walnussholz
✔ In Solingen handgeschmiedet
✔ Entworfen von Profiköchin Sarah Wiener
✔ Lieferung in edlem Lederetui
✔ Inkl. Holzpflegeöl
Für das Vespermesser aus der Sarah Wiener Messerserie hat sich Pott für eine sogenannte “bunte Welle” entschieden. Diese Art der Welle vereint den kurzen Wellenschliff eines Tafelmessers mit der breiteren Welle eines Brotmessers. Es ist somit bestens geeignet sowohl Wursthaut, harte Salami und Schinken oder Tomaten anzuschneiden, als auch als kurzes Brot-, Brötchenmesser zu verwenden. Optisch hebt sich die Welle von den üblichen Formen ab und unterstreicht die Vielseitigkeit. Die Welle wird mit einer Spezialprofilrolle in eine Korundschleifscheibe eingedrückt und schleift die Form in die vorher auf Maß geschliffene Klinge.
Klingen-Material: Molybdän-Vanadium-Stahl, neunstufig in Solingen handgeschmiedet, 56° Rockwell-Härte + Eishärtung
Klingen-Weiterverarbeitung: aufwändiger Handabzug durch Klingenmeister
Griff-Material: Wurzel-Walnussholz
Besonderheiten: Griffschalen sind fugenlos verklebt, nicht vernietet, Fingerschutz und exakt gesetzter Schwerpunkt erleichtern das Arbeiten
Marke | Pott |
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Artikel-Nr. | 2830-170 |
EAN | 4029999123466 |
Material | Molybdän-Vanadium-Stahl / Wurzel-Walnussholz |
Maße | Klingenlänge: 13 cm |
Farben | Silber |
Pott (Deutschland)
Besteck-Manufaktur seit 1904 - Made in Germany
Pott ist eine Marke der Seibel Designpartner GmbH. Innovatives Design, Funktionalität und Qualität sind die Kriterien, denen sich die POTT verpflichtet hat. Mit viel Liebe zum Detail wird die POTT-Produktpalette in sorgfältiger Handarbeit produziert.
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