Riedel Sommeliers Black Series - Burgunder Grand Cru
SOMMELIERS BLACK SERIES - BURGUNDER GRAND CRU
Das englische Weinmagazin Decanter beschrieb dieses Glas anlässlich einer vergleichenden Gläserverkostung als "The finest Burgunder glass of all times, suitable for both young and old burgundies".
Eine weitere ungewöhnliche Auszeichnung für diese einmalige Form aus dem Jahr 1957 ist die Tatsache, daß das Museum of Modern Art (N.Y.) dieses Glas in seiner permanenten Ausstellung zeigt.
Spötter haben dieses schöne Monster aber auch schon als "Goldfishbowl" bezeichnet, denn als Trinkgefäß mit einem Fassungsvermögen von über 1000 ccm ist es einzigartig. (Bitte beachten Sie, keinesfalls mehr als 150 ml einschenken.)
Kleine Weine werden in diesem Glas nicht gut behandelt, das bisschen Ausdruck geht ihnen hier völlig verloren. Die großen Weine hingegen "blühen" förmlich auf und sind imstande, ihre feinsten Aromen in einer ungeahnten Fülle und Intensität zu zeigen. Rote Rebsorten mit dünnen Schalen erzeugen weniger farbintensive Weine mit Säure, die das Trinkvergnügen trüben können.
Diese Glasform hingegen integriert die Säure in die Frucht. Der Wein fließt aus dieser zart gelippten Form spitz auf die Zunge und verstärkt so den Geschmack der Frucht und der süß schmeckenden Komponenten. Damit entwickelt sich auf dem Gaumen ein aufregendes Frucht-Säurespiel, das harmonisch das Geschmacksbild des Weines abrundet.
Empfohlen für: Barbaresco, Barolo, Beaujolais Grand Cru, Blauburgunder, Burgunder (rot), Gamay, Clos de Vougeot, Dornfelder, Echézaux, Moulin à vent, Musigny, Nuits Saint Georges, Pommard, Romanée Saint Vivant, Santenay, Volnay, Vosne - Romanée, Nebbiolo, Pinot Noir.
Riedel - Weinglas
Fassung: 105 cl
Höhe: 24,8 cm
Material: Bleikristallglas, mundgeblasen
Artikel-Nr. | 4100-16R |
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EAN | 9006206213627 |
Marke | Riedel |
Maße | Fassung: 105 cl, Höhe: 276 mm |
Material | Kristallglas |
Farben | Schwarz |
Riedel (Österreich)
Claus Riedel war der erste in der langen Geschichte des Glases, der die Formgebung dem Charakter des Weines untergeordnet hat. Er ist damit der Erfinder des funktionalen Weinglases. Firmensitz des Unternehmens ist Kufstein in Tirol, Österreich. Seit 2004 gehören Nachtmann und Spiegelau zu Riedel.
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