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Damaststahlmesser

Güde Damaststahlmesser

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Güde Damaststahlmesser

Güde - Handwerkskunst aus einem Stück
Im "wilden Damast" werden über 300 Lagen eines weichen und elastischen und eines extrem harten Stahls in einen - je nach Messertyp - bis zu mehrere Tage dauernden Prozess unter einem 1,5 t Fallhammer manuell zu einer Klinge von höchster Perfektion geschmiedet. Nach weiteren 50 manuellen Arbeitsgängen ist ein Güde-Damaststahlmesser fertig gestellt. Als Griffmaterial dient ein teilversteinertes Wüsten-Eisenholz von extremer Härte.

Die Messer sind selbstverständlich nicht wasserfest / spülmaschinenfest und nicht rostfrei.

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Alle Güde Kochmesser werden in vernieteten, umweltfreundlichen Wellkartonagen versendet.

pdf » Infoblatt Güde Damaststahlmesser