Koch & Bergfeld Bremer Lilie Buttermesser mit Stahlklinge

Die „Bremer Lilie“ ist eine Spezialität von Koch & Bergfeld. Ihren Namen verdankt sie den Kunsthistorikern, die sie als „die“ Lilien-Form aus Bremen schlechthin beschrieben haben.

Der berühmte Entwerfer Hugo Leven – Leiter der Staatlichen Zeichenakademie Hanau - schuf für Koch & Bergfeld zur Jahrhundertwende auf 1900 ein Besteck im „neuen“ Stil. Levens Besteck zeigt Jugendstil in Reinform: Das schlanke Liliendekor auf Vorder- und Rückseite demonstriert die hohe Kunst der präzisen Werkzeuge von Koch & Bergfeld. Alle Ornamentlinien sind plastisch vorhanden und ertastbar. Die vom Stahlgraveur mit der freien Hand ins Werkzeug gearbeiteten seitlichen Pflanzenstiele, die sich wieder zur Blütenform zusammenschließen, geben diesem Besteck seinen unverwechselbaren und zeitlos schönen Charakter – eine florale Freude für jeden Tag.