Tischkultur & Messerkunst

Haushaltsmesser gibt es in den unterschiedlichsten Formen, Längen und Ausführungen. Auch sind die verschiedenen Messer für verschiedene Aufgaben gedacht. Das Schälmesser ist ein kleines, leichtes und handliches Messer, mit dem man Kartoffeln oder Obst und Gemüse schälen kann. Für das Gemüse wurde jedoch auch ein extra Messer entworfen, dessen gerade Klinge im Gegensatz zum Schälmesser verstärkt wurde. Wer hat noch nicht an einem kalten Büfett die wunderschön dekorierten und geschnitzten Obst- und Gemüsesorten gesehen oder kunstvoll verzierte Kürbisse? Für diese [...]

Le Creuset – vom Guss zum Genuss! Am 29.09.09 hat das Unternehmen Le Creuset Deutschland eine tolle Händlerschulung in Hannover zum Thema Kochen mit Gusseisen für die Händler mit Le Creuset Produkten angeboten. Teilgenommen haben von der Firma Lothar John, Inna Heinrich und Fatma Arslanargu, von insgesamt 25 Personen, die aus ganz Deutschland angereist waren. In dem theoretischen Teil wurde von der Geschichte Le Creuset Frankreichs bis zur ersten Produktion und den weltweiten Vertrieb bis heute sehr ausführlich erklärt und [...]