Alessi La Via Lattea - Serviergabel für Hartkäse

Das Besteck zum Servieren von Hartkäse und halbfestem Schnittkäse ist eine dreizinkige Gabel, deren mittlere Zinke nicht bündig zu den beiden Seitenzinken steht. Diese besondere Anordnung ermöglicht auch das Aufspießen von härterem Käse, ohne dass dieser bricht. Bei der Verwendung einer klassischen, dreizinkigen Gabel bildet sich stattdessen eine Bruchlinie, die das aufzunehmende Käsestück zu zerbrechen droht. Der Gabelstiel ist in seiner Form vielmehr füllig und langgezogen, um einen sicheren Griff und einen guten Aktionsbereich beim Servieren zu gewährleisten. Zur Verbesserung der Gewichtverteilung und Handlichkeit ist der Stiel innen hohl gearbeitet.